Gay komunita

[TXB]

Můžu ti dát recept třeba na roládu, ale krom toho, že je to pracnější (piškotový těsto) dražší (2-3x tolik vajec) mi to osobně nepřipadá nijak výrazně lepší, takže proto jsem radši zvolil tenhle jednodušší recept, se kterým se dá dosáhnout minimálně stejně dobrých výsledků

[Jakub.Jeddide]

[TXB]

20 deka (větší hrnek) cukru, 40 deka (2 větší hrnky) polohrubý mouky, přimícháš prášek do pečiva, vanilkovej cukr, promícháš, přidáš dvě vajíčka, přeliješ 7 lžic oleje a přidáš mlíko (takový množství, aby vzniklo řídký těsto, který bude mít tendenci se samo rozlívat).

Podle uvážení do toho můžeš přidat cokoli (nakrájený sušený ovoce, nebo mletý ořechy, nebo část obarvit kakaem.... ale pokud budeš přidávat ořechy nebo kakao, musíš to doředit mlíkem, jinak to bude moc hustý). Nebo na povrch může na kolečka nakrájet 2-3 banány.

Pak to naleješ na vymazanej vysypanej plech (ten vyšší, samozřejmě) a pečeš v klasicky vyhřátý troubě. Výsledek můžeš rovnou servírovat, nebo namazat marmeládou a nalejt na to želé (klidně i s ovocem), nebo na to šoupnout šlehačku - to záleží na tobě. Tahle buchta je naprosto univerzální, není na ní co zkazit, snese toho opravu hodně a záleží jen na tvé fantazii, co s tím uděláš (dobrý kombinace jsou třeba - mletý ořechy do těsta, nahoru nakrájet banány, po vytažení z trouby ještě když je teplá posypat strouhanou čokoládou a servírovat se šlehačkou. Nebo nechat těsto samotný, po vychladnutí namazat marmeládou, na to třeba kompotovaný mandarinky a dortové želé z dvou sáčků – možností je opravdu spousta)

[Jakub.Jeddide]

Chtěl bych překvapit svého přítele - že mu něco upeču...nemáte nějaký zajímavý recept???

[Waky]

Tak to já bych asi v tom případě jedla chleba s ramou a ve vaně by žilo několik raků (co pokus o večeři z plodů moře, to další rak do domácího chovu...)
_________________
Co je dobré nebo obsahuje kvalitu "dobra", má za následek "pravdu". Pokud tomu tak není, můžete si být jisti, že ta věc není krásná, i když může pořád ještě být vodotěsná.Woody Allen

[Manuel de Falla]

Jestli budu pozván ke stolu, tak ho tam klidně zajedu hodit.

[TXB]

Já bych to nezvládl, vzhledem k tomu, že jsem svého času choval desetinožce jako domácí mazlíčky

[nokin]

[Martin]

Uvařili byste si někdo doma humra (teda ti z vás, kteří můžou "plody moře")? Já o tom přemejšlim - jenom je tam ten problém, že se musí hodit po hlavě živej do hrnce s vařící vodou...
_________________
You have trapped me in your trap of logic!

[Nikom]

[narg]

[Nikom]

[bright]

[ottos]

tak zrovna teď peču....

[narg]

[Nikom]

[narg]

[waweer]

[Libor]

Co takhle rozproudit téma homosexualita a vaření? Vaříš rád? Nebo jinak, chtěl jsi udělat někdy dobrý dojem na nějakého kluka skrz uvaření nějaké laskominy? Já ano
_________________
Jsem...

[Manuel de Falla]

Tak jsem dneska neodolal a koupil si oblíbenou cukrovinku z dětství - Lipo. I když jsem si vědom skutečnosti, že je to jen kyselej vobarvenej cukr.
Mimochodem - pamatujete si někdo takový ty pomerančový želé tyčinky v čokoládě? Prodávaly se ještě za rudých bratrů a od tý doby nic, předevčírem se mi o nich zdálo.
Vy tady na sladký moc nejste, jak to tak čtu ...

Já dávám do těstovin taky olej (klidně čtyři, pět lžic), ale zásadně nesolím vodu - jinak se pak tak trochu naleptají a tím spíš se slepí. Pak je taky rozdíl v tom, jestli jsou těstoviny bezvaječný, nebo ne, já kupuju jen vaječný, takže rozdíly v postupu vám nepopíšu. Ta studená voda možná pomáhá, ale je to, při vší úctě, prasárna. Taky záleží, jak ty těstoviny vaříte, spousta lidí nechá špagety vařit deset minut a pak ještě tzv. "odstát", to se nelze divit, že z toho vznikne kaše. Špagety (a těstoviny vůbec) jsou moje oblíbená potrava a dovolím si tvrdit, že jsem postup při vaření špaget dovedl k dokonalosti. Obecně doporučuju vařit špagety čtyři minuty na silném ohni, do hrnce se dávaj zásadně po oleji a když už se voda divoce vaří; je dobrý tam mít hodně vody, aby se mohly v tom hrnci pohybovat - tak se slepěj s ještě menší pravděpodobností. Za čtyři minuty (tolerance přesahu dvacet vteřin) se okamžitě sejmou a sceděj, při scezování doporučuju lehce proházet v sítu, aby se z nich dostala všechna voda. Servírovat ihned! Budou asi trochu tvrdší, než jste zvyklí, ale rozhodně šetrnější, protože vás nebudou tížit v žaludku tak, jako špagety nacucaný vodou. (To, že těstoviny al dente jsou zdravější, než ty rozvařený je známá věc.) Jinak nedoporučuju dávat na tětoviny měkčí sýry (eidam), ale nějaký opravdu tvrdý nastrouhat na jemno (měkký sýr na proužky (znáte z školních jídelen) vytvoří na těstovinách nechutnou krustu - ty se navíc pak zapaří a je to všechno hnus). Ještě bych mohl něco napsat o omáčkách, ale to už je taková věda, že bych tu seděl aspoň do osmi, takže budete muset být kreativní sami.

[Libor]

Jsem nějaký mlsný. Co takhle oprášit nejen chuťové pohárky, ale i diskusi o tom jestli spojení gayové a jídlo má nějaká specifika?
_________________
Jsem...

[Libor]

[llukynek]

[Libor]

[llukynek]

Právě jsem ochutnal lososa grilovaného se zeleninou a musím říct, že to bylo velmi chutné
_________________
Setkáš-li se s homofobem, nakopej mu zadek! Ale nikoli svou ladnou nožkou, ale svou inteligencí! Ukaž mu, kde je jeho místo! Ty jsi v právu, tak se sakra neboj otevřít hubu a bránit se!!!

[Waky]

[Martin]

Jé, vy ste toho napsali...

Waky, myslím, že si tradiční rodinu vystihla perfektně, možná ještě místy chybí silná ruka pána domu, která tu slepici a uřvaný haranty srovná do latě... Ale na to snad bohudík většina mužů rezignovala už za normalizace. Ženy to mají v mnoha věcech jako gayové...(a ne, nemyslím že jsou na kluky, hahahaha )...ženy jsou prostě na jednu stranu tlačený do tisíciletejch stereotypů (od důstojnické paničky až po "pijavici, co se JENOM válí doma" = stará se o domácnost), na druhou do takový pozice kolchoznice, která musí pracovat na kariéře na 150 % (ale ne tak moc, aby překonala manžela), doma nastoupit druhou směnu u manžela (protože ON je přece unavenej z práce) a povít a perfektně vychovat 8 dětí...no a na třetí stranu mají ještě možnost se stát "nelítostnou bussinessmankou"/"chlapem v kostýmku", a tím myslím takovýho chlapa, co nemůže vzít vařečku vůbec do ruky, a omdlí když zahlédne vysavač.

Ale v celku myslím, že za tu ženskou "neinvenci" ve vaření je také odpovědný stereotyp - ženy jakoby MUSÍ vařit, bez ohledu na to, jestli se jim zrovna chce, nechce, jestli je to baví, jestli je jim špatně atd., tak jak by z toho mohly mít radost? A mnoho dnešních mladých žen je tak nadšených z toho, že díky změnám ve společnosti už neMUSÍ, že mají dojem, že by ani neměly, následkem čehož kolikrát neuvaří ani vejce. Muži nemají pocit, že musí, vaří si, když se "odvážou", dělají si, případně svým blízkým tím "radost". Proto se do vaření většinou vrhají s nadšením, když už to na ně přijde.

Jinak si teda osobně myslím, že právě s tou fantazií se dá vykouzlit dobrá polívka i z masoxu (např. přidat mraž. zeleninu, nudle, vejce a za pět minut je "hodnotné jídlo" na světě).

Adame, koření používám spoustu (na rozdíl od mojí matky, která uznává pouze sůl a pepř), zatím si lámu hlavu s estragonem - nevymyslel jsem ještě k čemu by se hodil kromě chobotnice a do polívky. Nějaký základní bylinky si pěstuju sám, jinak kupuju, stejně jako koření. Směsi moc nepoužívám, jsou tam éčka a bůhví co ještě, a krom toho by vaření při kterým bych tam vysypal nějakej sáček a fertik, bylo pro mě docela nudný. Bylinky v přírodě, no to nemám moc ponětí kde ani jaký bych měl sbírat. Z přírody sem rád za houby...
_________________
You have trapped me in your trap of logic!

[Libor]

[Waky]

Musím z vlastní zkušenosti říci, že tato otázka "mamek a taťků" zaměstnává mysl nejednoho heteráče - podle toho, co říkají.
Někteří to možná ani nemyslí zle, prostě to nevědí a někde to slyšeli.
A že se lidi místo podstatných věcí zajímají o kraviny, to je bohužel dosti časté.

[llukynek]